冷やしラーメン試作しました

今年も夏の気配がだんだんと近づいて、今年も夏メニューの開発に取り組んでいる楽長。ですが、

今年は冷やしラーメンを発売予定です。

昨年の夏に常連さんから冷やし中華ではなく冷たいラーメンが食べたいと言われまして…(-.-;)y-~~~

冷たいスープだと動物性の脂は固まってしまうので植物性の胡麻油を浮かしてアレンジしております^_^。

見た目は楽長ラーメンですが冷やしラーメンです。
冷たいぷりぷりの麺と冷たい和風だしのきいたスープのコラボをお客様の口の中で是非味わってもらいたいです。

近日中には皆さんにも食べていただける予定ですので、今しばらくお待ちくださいね ^^)

麺屋　楽長。
岡山県岡山市北区表町1-3-53
　YS21ビル　1階
定休日 : 火曜日
営業時間 :昼営業11:00〜14:00,
夜営業18:00～21:00

※月曜日の営業時間
昼営業　11時～14時
夜営業　　　無し
mail：kn8953@gmail.com