お知らせ
塩鶏油そば(辛みそ付)販売決定‼️
以前、ツイッターやFacebookページ、Instagramに投稿していた塩鶏油そば(辛みそ付)。
写真を見られたお客様から多数食べてみたいと要望がありましたが、
試行錯誤を繰り返しやっとお客様へ提供できる味になりました。
7月1日土曜日から1日限定5食で販売します‼️
(使用している鶏油の量に限りがあるのでご了承下さいm(_ _)m)
油そばは辣油や胡麻油を使うことが多いのですが、楽長の油そばは違います。
鶏油を使います。
鶏ガラスープを手作りで作っているからこそできることです。
岡山県産の塩と和風だしを混ぜた自家製の塩ダレで味付けしました。
3月からスタートした楽長の辛みそを添えています。
卵の黄身と鶏油がまったりと麺にからみつきピリ辛の刺激とさっぱりの塩味を是非、ご堪能下さいm(_ _)m
冷やしラーメン販売開始‼
6月9日金曜日から夏期限定メニューの和風だしのきいた冷やしラーメンの販売を開始します。
暑い夏に、冷たいぷりぷりの麺と和風だしのきいた冷たいスープを是非ご賞味くださいm(_ _)m。
冷やしラーメン試作しました
今年も夏の気配がだんだんと近づいて、今年も夏メニューの開発に取り組んでいる楽長。ですが、
今年は冷やしラーメンを発売予定です。
昨年の夏に常連さんから冷やし中華ではなく冷たいラーメンが食べたいと言われまして…(-.-;)y-~~~
冷たいスープだと動物性の脂は固まってしまうので植物性の胡麻油を浮かしてアレンジしております^_^。
見た目は楽長ラーメンですが冷やしラーメンです。
冷たいぷりぷりの麺と冷たい和風だしのきいたスープのコラボをお客様の口の中で是非味わってもらいたいです。
近日中には皆さんにも食べていただける予定ですので、今しばらくお待ちくださいね ^^)
ゴールデンウィーク営業日のお知らせ
皆様、いつもご来店ありがとうございますm(_ _)m。
明日から大型連休の方もいらっしゃるみたいですが、ゴールデンウィークはいかがお過ごしの予定でしょうか？？
麺屋楽長。は2日火曜日だけ通常通りお休みをいただいてゴールデンウィークも元気に通常営業いたします！！
29日土曜日 通常営業
30日日曜日 通常営業
1日月曜日 通常営業
2日火曜日 定休日
3日水曜日 通常営業
4日木曜日 通常営業
5日金曜日 通常営業
6日土曜日 通常営業
7日日曜日 通常営業
8日月曜日 通常営業
9日火曜日 定休日
営業時間
昼 11:00〜14:30
夜 17:00〜22:00(Ｌ.O21:30)
となっております。
ご来店、お待ちしておりますm(_ _)m。
RSKラジオ 「リンだとRiN太の土曜番長」出演❗️
皆様、いつもご来店ありがとうございますm(_ _)m。感謝しております^ ^。
実は、4月22日お昼頃11時30分くらいから麺屋楽長。がラジオ番組「リンだとRiN太の土曜番長」（RSKラジオ毎週土曜9：00～12：30）のこまさんぽのコーナーに出ることになりました。
人生初のラジオ出演です。緊張して何を喋ったか何も覚えてないんですが収録は無事終わりました。
あとは皆様に聞いてもらえると嬉しいです(o^^o)😊！
番組は9時からやっていますので、ぜひ番組も聞いてくださいね ^^)
人生初のラジオ出演、RSKグループの皆様、本当にありがとうございます^ ^😊！
4月7日夜営業はお休みします。
4月７日金曜日１７時からの夜営業は諸事情により臨時休業いたします。
4月8日から通常営業しますので宜しくお願い致しますm(_ _)m。
イブニング5時 ラーメン放浪記‼︎
以前から出たかったラーメン放浪記。な、なんと出演依頼が⁉︎
4月7日放送予定です！！
ホント、ツイてます😁。
以前から石原プロデューサーが何度か来店してくださっていたのはお見かけしていたのですが、挨拶だけで話は何もできず縁がないなと思っていた矢先に話が舞い込んできました。
本当に嬉しく思っております。山陽放送さん本当にありがとうございますm(_ _)m。
さて今回の撮影、なにを撮影したかというと…
すごく言いたいのですが見てのお楽しみということで、この番組を是非ご覧ください^ ^。
諸事情により番組編成に変更が無けれ、ば4月7日金曜日夕方17時からの情報番組、イブニング5時「ラーメン放浪記」のコーナーに出演する予定です^_^！
変更があったときはごめんなさい🙏。
ラーメン大好きな方‼︎
是非、ご覧下さい(^^)。
本日ランチ営業はお休みです
3/29本日諸事情によりランチ営業はお休みとさせていただきます。
夜営業は通常通り行いますのでよろしくいたします。
期間限定ラーメン発売のお知らせ
皆様、お待たせしました。以前試作していた塩とんこつラーメンがついに発売です。
3月8日水曜日11時から販売スタートします。5月31日までの販売となります(^ ^)。
じっくり煮込んだとんこつスープに和風だしがきいた塩ダレをブレンド。アクセントに辛みそを少量添えました。
是非、この機会に麺屋楽長。の本気のラーメンを御上がり下さいm(_ _)m。
ご来店、お待ちしております^_^。
アンドリアさんご来店(^^)
あの両備グループの（株）リョービツアーズの宮田アンドリアさんがご来店です。
まだ詳しくことは言えませんが楽長ラーメンの写真撮影の為、ご来店されました(^^)。
海外からの観光客に岡山ラーメンの美味しさを伝えたいという熱い想いが出会いに繋がりました。
アンドリアさん‼️頑張って下さい(^-^)‼
