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2月限定 辛味噌ラーメン

2月1日から期間限定で辛味噌ラーメンの販売を開始します。
2月28日までの販売となります。

昨年、大変好評を頂きました。今年もこの寒い季節に限定販売させて頂きます。
倉敷産を含む3種類の味噌をブレンドした自家製の味噌ダレに楽長の辛味噌を加えて味付けしました。辛いですが、超辛めに変更できます❣️

是非一度、ご賞味ください。

ご来店、お待ちしております

冬季限定　味噌ラーメン販売開始

11月から冬季限定の味噌ラーメンを販売致します。
倉敷産の味噌を含む3種類の味噌をブレンドして昔ながらの味噌ラーメンを再現しました。

今年も2種類の味噌ラーメンを販売します。鶏ガラスープのあっさり楽長の味噌ラーメン。
とんこつスープのこってり味噌とんこつラーメン。どちらも自家製の味噌ダレを使用しております。

是非一度、ご賞味ください。
ご来店、お待ちしております。

ラーメン10品コース 木曜夜限定販売！(予約制)

以前よりYouTubeへ投稿しておりましたラーメン10品コース を 7月16日木曜日から、平日木曜日の夜限定、1組2名様まで、完全予約制(前日21時までにご連絡ください)で販売を開始致します。

麺屋楽長。の約5年間の集大成が詰まったラーメンのコース料理です。

業務用のタレを一切使わず、手作りスープと手作り具材と特注麺で作りました。

是非一度、ご賞味ください。

ご予約、お待ちしております。

TEL 09028618516

2種類の期間限定ラーメン発売！！

3月から春の野菜タンメン と とんこつカレーラーメン を 期間限定で 販売します！

春の野菜タンメン は 春キャベツ を使用するので4月の中旬くらいで終了します。約１ヶ月間の販売期間となります。

昨年の春に販売し、女性のお客様から好評をいただきました。野菜の甘みの出たスープと春キャベツのシャキシャキ感を是非、お楽しみください。

とんこつカレーラーメンは、昨年3月から5月に期間限定で販売し、お客様からのリピート率が高い商品でした。
今年は、昨年好評でしたので夏まで販売する予定です。

是非一度、ご賞味ください。

岡山ベジそばが山陽新聞に掲載‼︎

9月22日(日)の山陽新聞朝刊 日曜ワイドで25日に販売される限定ラーメン、岡山ベジそばが掲載されました。
25日水曜日は、頑張りますので宜しくお願い致します。

9月の楽長にっこりDAYは 岡山ベジそば❣️

毎月25日は楽長にっこりDAY！
1日限定ラーメンを販売します！
9月25日は 岡山ベジそば です！！

岡山ベジそばとは、化学調味料無添加で、動物、魚介類、卵を使っていないラーメンです。

冨士麺ず工房さんの卵無し・かん水不使用の、オーダーメイドの麺を使用し、スープは昆布、きのこ、野菜から作りました。

具はいつものネギ、もやしに加え、オクラ、パプリカ、豆腐をトッピング！
そして、チャーシューのかわりに厳選して選ばれたのは豆腐！
ひと手間を加えた新しい食感の豆腐をお楽しみください。

健康上の理由等から、肉、魚、卵などの入った食べ物を食べれない方に、ラーメンを美味しく召し上がっていただきたいという思いで作りました。

9月25日は、岡山ベジそば を是非、ご賞味ください。

ご来店、お待ちしております。

毎月25日は楽長にっこりDAY❣️

楽長では毎月25日に「楽長にっこりDAY」といたしまして、1日限定ラーメンを販売致します。

7月25日(木)は第1弾として カレーつけ麺 を販売致します。
春に期間限定販売で好評をいただいた とんこつカレーラーメン を今回はつけ麺にしてみました。

この暑い夏に、とんこつカレースープで冷たいぷりぷり麺を是非ご賞味ください(^^)。

7月1日から名物 冷やし販売！

7月1日から、夏季限定メニューの 名物 冷やしラーメンと冷やし澄ましラーメンの販売をスタートします❣️

冷やしラーメンは毎年夏に大変好評をいただきました。
販売を開始して3度目の夏を迎えることとなり、大変恐縮ではございますが、「名物」という2文字を付けさせていただきました。

和風だしと胡麻油と自家製の塩ダレで作った冷たいスープです。
冷たいぷりぷりの麺との相性も抜群です。

冷やし澄ましラーメンは、今年の夏初登場です。
シンプルイズベストの考えから生まれた澄ましラーメン。
今回は冷やしてみました。暑い夏にはピッタリです!

是非一度、ご賞味ください(^^)。

6月からの新メニュー！！

6月から期間限定で新メニューを販売いたします！

【楽長の塩つけ麺】

楽長のつけ麺は一般的な太麺ではなく細麺です。冷たい細麺を自家製の塩ダレスープでさっといただく。この時期ならではの喉越しをお楽しみください。

【汁なし四川麺】

昨年の夏、夏季限定で新登場した汁なし四川麺が卵の黄身をプラスしてより濃厚でまろやかにパワーアップして帰ってきました。もちろんあの楽長史上最高の辛さと旨さはそのままです！一度食べたらまた食べたくなる！癖になるまろやかな辛さを是非一度ご賞味ください(^^)。

ご来店お待ちしておりますm(_ _)m。

期間限定 備前焼カレーラーメン❣️

3月から期間限定で備前焼カレーラーメンを発売します！

楽長の鶏ガラスープでカレーラーメンを作りました。

隠し味に味噌ダレを入れ、カレーのコクと味噌のコクとチーズのコク、3つのコクを玉ねぎの甘みが包み込みます❣️

ライス小セットプラス100円を頼めば、最後はリゾットが楽しめます(^^)。

器は岡山の名産品備前焼を使用しました。備前焼効果で美味しさを引き立てます！

カレーが大好きな方、味噌ラーメンが大好きな方、チーズが大好きな方にオススメです❣️

是非、ご賞味ください。

ご来店、お待ちしておりますm(_ _)m