冷やしラーメン試作しました

今年も夏の気配がだんだんと近づいて、今年も夏メニューの開発に取り組んでいる楽長。ですが、

今年は冷やしラーメンを発売予定です。

昨年の夏に常連さんから冷やし中華ではなく冷たいラーメンが食べたいと言われまして…(-.-;)y-~~~

冷たいスープだと動物性の脂は固まってしまうので植物性の胡麻油を浮かしてアレンジしております^_^。

見た目は楽長ラーメンですが冷やしラーメンです。
冷たいぷりぷりの麺と冷たい和風だしのきいたスープのコラボをお客様の口の中で是非味わってもらいたいです。

近日中には皆さんにも食べていただける予定ですので、今しばらくお待ちくださいね ^^)

ゴールデンウィーク営業日のお知らせ

皆様、いつもご来店ありがとうございますm(_ _)m。

明日から大型連休の方もいらっしゃるみたいですが、ゴールデンウィークはいかがお過ごしの予定でしょうか？？

麺屋楽長。は2日火曜日だけ通常通りお休みをいただいてゴールデンウィークも元気に通常営業いたします！！

29日土曜日 通常営業
30日日曜日 通常営業
1日月曜日 通常営業
2日火曜日 定休日
3日水曜日 通常営業
4日木曜日 通常営業
5日金曜日 通常営業
6日土曜日 通常営業
7日日曜日 通常営業
8日月曜日 通常営業
9日火曜日 定休日

営業時間
昼 11:00〜14:30
夜 17:00〜22:00(Ｌ.O21:30)

となっております。
ご来店、お待ちしておりますm(_ _)m。

RSKラジオ 「リンだとRiN太の土曜番長」出演❗️

皆様、いつもご来店ありがとうございますm(_ _)m。感謝しております^ ^。

実は、4月22日お昼頃11時30分くらいから麺屋楽長。がラジオ番組「リンだとRiN太の土曜番長」（RSKラジオ毎週土曜9：00～12：30）のこまさんぽのコーナーに出ることになりました。

人生初のラジオ出演です。緊張して何を喋ったか何も覚えてないんですが収録は無事終わりました。

あとは皆様に聞いてもらえると嬉しいです(o^^o)😊！
番組は9時からやっていますので、ぜひ番組も聞いてくださいね ^^)

人生初のラジオ出演、RSKグループの皆様、本当にありがとうございます^ ^😊！

4月7日夜営業はお休みします。

4月７日金曜日１７時からの夜営業は諸事情により臨時休業いたします。

4月8日から通常営業しますので宜しくお願い致しますm(_ _)m。

イブニング5時　ラーメン放浪記‼︎

以前から出たかったラーメン放浪記。な、なんと出演依頼が⁉︎
4月7日放送予定です！！

ホント、ツイてます😁。

以前から石原プロデューサーが何度か来店してくださっていたのはお見かけしていたのですが、挨拶だけで話は何もできず縁がないなと思っていた矢先に話が舞い込んできました。

本当に嬉しく思っております。山陽放送さん本当にありがとうございますm(_ _)m。

さて今回の撮影、なにを撮影したかというと…

すごく言いたいのですが見てのお楽しみということで、この番組を是非ご覧ください^ ^。

諸事情により番組編成に変更が無けれ、ば4月7日金曜日夕方17時からの情報番組、イブニング5時「ラーメン放浪記」のコーナーに出演する予定です^_^！

変更があったときはごめんなさい🙏。

ラーメン大好きな方‼︎
是非、ご覧下さい(^^)。

本日ランチ営業はお休みです

3/29本日諸事情によりランチ営業はお休みとさせていただきます。

夜営業は通常通り行いますのでよろしくいたします。

期間限定ラーメン発売のお知らせ

皆様、お待たせしました。以前試作していた塩とんこつラーメンがついに発売です。

3月8日水曜日11時から販売スタートします。5月31日までの販売となります(^ ^)。

じっくり煮込んだとんこつスープに和風だしがきいた塩ダレをブレンド。アクセントに辛みそを少量添えました。

是非、この機会に麺屋楽長。の本気のラーメンを御上がり下さいm(_ _)m。

ご来店、お待ちしております^_^。

アンドリアさんご来店(^^)

あの両備グループの（株）リョービツアーズの宮田アンドリアさんがご来店です。

まだ詳しくことは言えませんが楽長ラーメンの写真撮影の為、ご来店されました(^^)。

海外からの観光客に岡山ラーメンの美味しさを伝えたいという熱い想いが出会いに繋がりました。

アンドリアさん‼️頑張って下さい(^-^)‼

試作品、塩とんこつ‼️

塩とんこつラーメンを試作しました。

癖のない塩とんこつスープに辛みそがアクセントとなってなんとも言えない味に仕上がりました。

途中から辛みそがスープと混じり合い味の変化が楽しめますm(_ _)m。

こってりしたとんこつが苦手な人にもおすすめです。

まだ販売決定ではありませんが、気になる方は是非店主にお問い合わせください ^^)

ハッピーバレンタイン応援企画❤️

只今、麺屋楽長。では野菜サラダに❤️マークを添えて女性の方にバレンタインでハッピーになってもらおうとハッピーバレンタイン応援企画を開催中‼️

レディースセットの野菜サラダに❤️マークの野菜(紅芯大根)を添えてハッピーバレンタインを祈っています‼️

是非、野菜サラダ❤️マーク添えを食べてハッピーなバレンタインの日を過ごしましょう‼️

新たな恋の始まりますを心より応援いたします❤️。
※尚、サラダはお昼のレディースセットに付いている野菜サラダのみの提供となります。ランチのみです。宜しくお願い致しますm(_ _)m。
※2月14日は火曜日定休日なので2月13日までの応援企画となります。15日以降もレディースセットは引き続き提供しております。